Restaurant

Hôtel Restaurant Combes Au cœur du village d’Amélie-les-Bains, à deux pas de l’office du tourisme et à 250 m des établissements thermaux, l’hôtel Combes vous accueille dans l’une de ses 23 chambres tout confort pour un séjour de thermalisme, de vacances ou d’affaires. Une cuisine traditionnelle dans son restaurant au cadre chaleureux vous sera proposée avec sa carte et ses menus variés. Notre hôtel : Proximité des thermes Double vitrage Salon climatisé Petit déjeuner buffet Bibliothèque Nos 23 chambres : Chambres tout confort Écran plat Chambres parquetées TNT Salle de bains complète (WC, lavabo, douche) Wifi Nos offres adaptées à vos besoins : Pension complète Demi-pension

L’Hôtel Restaurant Le Costabonne Cet hôtel tient son nom du Costabonne, pic emblématique de la vallée de Prats-de-Mollo. Il est situé sur le Foirail, magnifique esplanade ombragée et animée toute l’année  par les fêtes traditionnelles, les marchés de produits locaux, les tournois de pétanque …. De la terrasse du bar du Costabonne, on profite agréablement de toutes ces animations L’hôtel dispose de 16 chambres toutes équipées de salle de bains, wc, télévision, téléphone, wifi. Elles offrent un panorama sur la promenade du Foirail, la tour de Mir ou sur les fortifications du Fort Lagarde. Une cuisine traditionnelle de terroir est proposée au restaurant. Hôtel non accessible aux personnes handicapées. Forfait curiste, départ des navettes thermales à 20 mètres. SPECIAL GROUPE GROUPE – COMITE D’ENTREPRISE – CLUB RANDO – CLUB MOTO… REDUCTION DE 20% SUR VOTRE SEJOUR  

Restaurant « Chez Françoise » « Chez Françoise » est une institution, une petite épicerie qui expose pêle-mêle les vins de pays, les produits frais, savons et éponges, un restaurant (salles et terrasses) qui régale nos papilles de menus simples et pantagruéliques depuis plus de 50 ans.  Chez Françoise, on se sent comme à la maison, un accueil chaleureux, une ambiance familiale, des plats traditionnels qui fleurent bon notre enfance et les produits frais du terroir . On s’y sent si bien qu’il faut réserver en pleine saison pour être certain de s’attabler.

Restaurant Le Sud Le chef, Patrick Roig, a travaillé chez Denis Visellach. Il a repris cette affaire dont il a gardé la formule snack pratique à midi quand on est pressé, vous apprécierez tout de même les grillades au feu de bois pour les plats du jour. Cuisine inventive et du terroir. Vous aurez du terroir dans votre assiette, avec beaucoup de fromages locaux, escalivade avec chèvre frais et demi-sec, toastinette de gésiers confits avec sa confiture tomate et chèvre ou feuilletine de jambon Serrano à la tomme de brebis, en plat coque de poulet farci aux petits légumes et aux amandes avec pulpe de pomme de terre au roquefort, ou brochettes de gambas à la mousseline de crustacés. Les desserts sont maison, macarons au chocolat caramel et fleur de sel ou croustillant de fraises et olives noires au basilic, figues confites au banyuls farcies à la glace vanille. En salle, Fanny Roig, toujours souriante vous sert. Service traiteur et vente à emporter