Une très ancienne légende raconte que “Sept hommes gigantesques avaient entrepris de conquérir les cieux en dressant un escalier de pierre afin d’atteindre la montagne sacrée : Le Canigó. Ils roulaient devant eux d’énormes rochers faisant trembler les vallées. Alors que le Canigó était à portée d’assaut, les Dieux déclenchèrent les Treize Vents et pétrifièrent les géants en sept amas de pierres : Le Pic des Set Homes 2 724 m.”
Les traditions des fêtes de l’Ours sont issues de la légende de Jean de l’Ours et d’anciens rituels traditionnels initiatiques de la fertilité marquant le renouveau printanier. L’ours ravisseur de jeunes bergères est pourchassé par les chasseurs.
Les rituels du solstice d’été les traditions des Focs de Sant Joan commencent par la Trobada du Canigó puis l’embrasement du sommet du Canigó pour régénérer la flamme qui allumera les feux des villages lors de la Saint Jean.
Le jour où l’amour rime avec culture. La Sant Jordi est une fête qui se déroule le 23 avril, jour de la Saint-Georges qui est le saint patron de la Catalogne. La tradition veut que, chaque année, on offre ce jour-là un livre et une rose. Une tradition issue d’une ancienne légende…
La fête de l’Ours d’Arles sur Tech est jouée comme une pièce vivante impliquant le public. Issue des anciennes traditions orales, elle raconte l’amour impossible entre la belle Roseta et une créature venue de la forêt. Capturé par le trappeur, l’ours sera montré à la foule sur les différentes places du village et sa force sera éprouvée par les Bottes et les Tortuges. Programme Dimanche 2 février – Fête de l’Ours Fête de l’Ours d’Arles-sur-Tech 9h30 Déjeuner des chasseurs – Salle des Fêtes 10h30 « Trobada dels Caçaires, de la Roseta et du Trappeur » dans les rues du village 11h00 Passation du témoin « la patte de l’0urs » Placette d’Amunt 11h30 Sardanes avec la cobla Principal del Rosselló – Placette d’Amunt 12h30 Repas des chasseurs 15h00 – 16h30 Grande chasse à l’Ours dans les rues du village 16h30 Rasage de l’Ours et Sardanes avec la Cobla del Principal del Rosselló – Place de l’Eglise Fête de l’ours d’Arles-sur-Tech Renseignements : 04 68 39 11 99 info[à]tourisme-haut-vallepsir.com Hébergement pour les fêtes de l’Ours
La fête de l’Ours de Prats de Mollo est issue des anciennes traditions pyrénéennes, elle représente le rite de passage entre l’homme sauvage et l’homme civilisé. Trois jeunes, revêtus d’une toison de mouton, s’enduisent d’une huile mélangée à du noir de fumée et marquent les villageois d’une trace noir sur le visage. Dimanche 9 février : dia de l’ós – La Fête de l’Ours 11h00 Passation du témoin « la patte de l’Ours » Place de la Mairie. Exhibition Colla Costabona, Sardanes, Cobla Ciutat de Girona, Contrepas 13h30 habillage des ours au Fort Lagarde 14h30 Grande chasse à l’ours 16h30 Rasage des ours sur le Foiral 18h00 Sardanes sur le Foiral 22h30 Bal au Foyer Rural avec Christian Fontaine En savoir plus… Hébergement pour les fêtes de l’Ours
La Fête de l’Ours de Saint Laurent de Cerdans mêle le rite de passage et le défilé d’ouverture du Carnaval. D’autres figures emblématiques et traditionnelles, comme la Monaca, gravitent autour du défilé de l’Ours et entrainent la foule dans une cavalcade folle à travers les ruelles du village. Dimanche 16 février 2020 FÊTE de L’OURS 15h00 Fête de l’ours dans les rues du village animée par les bandas « Els Tirons » et « les Canaillous » ainsi que la cobla Principal del Rosselló, départ de Notre Dame de la Sort 16h00 Place publique « Ball dels Esparracats » 17h00 Rasage de l’Ours au terre plein du Syndicat 18h00 Sardanes avec la Cobla Principal del Rosselló terre plein du Syndicat Hébergement pour les fêtes de l’Ours
En France
Sud Canigó en FranceLanguedoc Roussillon – Pyrénées-Orientales – Sud de France – Catalogne Nord – Haut Vallespir – au sud du Massif du Canigó. A9 sortie 43 le Boulou puis D115 – À 2h de Barcelone ou Montpellier et 45 minutes de l’aéroport ou de la gare SNCF de Perpignan.
Dans les Pyrénées Orientales 
Sud Canigó dans les P.O. 66 Voiture : A9 sortie 43 le Boulou puis D115 Train : Gare TGV de Perpignan puis bus à 1€ Avion : Aéroport de Perpignan Rivesaltes PGF puis Taxi ou location de voiture ou navette pour la gare routière et bus à 1€ À 2h de Barcelone ou de Montpellier et à 2h30 de Toulouse. À 50 minutes de la Mer Méditerranée et 35 minutes du Perthus.
Le territoire Sud Canigó. Il regroupe les communes de : Amélie-les-Bains Palalda, Arles-sur-Tech, Corsavy, Coustouges, La Bastide, Lamanère, Le Tech, Montbolo, Montferrer, Prats-de-Mollo-la-Preste, Saint-Laurent-de-Cerdans, Saint-Marsal, Serralongue et Taulis
